QOVOQDAN PYURE ISHLAB CHIQARISH TEXNOLOGIYASINI TAKOMILLASHTIRISH USULLARI

Authors

  • Saidnazarova Irodaxon Saidnazar qizi,Jabborova Maftuna Akrom qizi,Sobirov Suxrob Komiljon o`g`li Toshkent kimyo-texnologiya instituti Author

Keywords:

Qovoq, qovoq pyuresi, qovoqni ezib-tuyish qurilmasi, qovoqdan pyure ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirish usullari.

Abstract

Bu maqolada qishloq xo’jaligi mahsulotlari ya’ni qovoqdan pyure ishlab chiqarish jarayonini mahalliylashtirish va takomillashtirish usullari haqidagi ma’lumotlar keltirilgan. Shu bilan birga qovoqni ezib-tuyish qurilmasini tuzilishini o’zgartirib jarayonni jadallashtirish usuli keltirilgan.  

References

O’zbekiston Respublikasi Prezidentining “Oziq-ovqat sanoatini rivojlantirish” to’g’risida qarori. 10.02.2023 y.

Оstanaqulоv T.E. Meva-sabzavоt va pоliz ekinlarini yetishtirish, saqlash va qayta ishlash texnоlоgiyasi. – Samarqand. – 2006. – 236.

J.V.Olivich va S.G.Faynborgar. 24.06.802945231/28-13 UDC 631.361 85(0.88.8).

Гончаров А.В. Сортовые ресурсы тыквенных культур // Картофель и овощи. - 2010. - № 8. - С. 18-19.

Гончаров А.В. Культура тыквы в России // Вестник овощевода. - 2010. - № 4. - С. 10-14.

Downloads

Published

2024-04-09

Issue

Vol. 9 No. 1 (2024): IQRO JURNALI

Section

Articles

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

How to Cite

Saidnazarova Irodaxon Saidnazar qizi,Jabborova Maftuna Akrom qizi,Sobirov Suxrob Komiljon o`g`li. (2024). QOVOQDAN PYURE ISHLAB CHIQARISH TEXNOLOGIYASINI TAKOMILLASHTIRISH USULLARI. IQRO INDEXING, 9(1), 49-52. https://worldlyjournals.com/index.php/IFX/article/view/1473