MEVA-SABZAVOT XOM ASHYOSIDAN SHARBAT OLISH JARAYONIDAGI YARIMTAYYOR MAHSULOTNI MAYDALASH TURLARI VA USULI TAHLILI
Keywords:
Elektroplazmolizasiya, gamagenizator, vitamin, transpartyor, diffuziya, dispenser, avtoklav, protoplazma, koagulyasiya.Abstract
Ushbu maqolada sharbat ishlab chiqarish qurilmalari tahlil qilish, hamda jarayonni mukammal va bexato ishlashini taminlashga qaratilgan birqancha metodlarni ko’rib chiqish, qo’shimcha sifatida sharbat ishlab chiqarish jarayonida xom ashyoni maydalash qurilmasi bilan birgalikda gomogeniaztsiya jarayonini bir vaqtda qo’llash maqsadimiz.
References
O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining 2022-yil 28-yanvardagi PF-60-son “2022-2026-yillarga mo‘ljallangan yangi O‘zbekistonning taraqqiyot strategiyasi to‘g‘risida”gi Farmoni. http.//www.lex.uz
Yusupov A.H. Tuyg’unov R.B. Po’latov I.B. Bolbekov M.A Samarqand veterinariya meditsinasi instituti “qishloq xo’jaligi mahsulotlarini saqlash va dastlabki ishalsh texnologiyasi” fanidan laboratoriya mashg’ulotlari uchun uslubiy
qo’llanma
Оборудование для переработки плодоовощного сырья // Каталог. – М.: ФГНУ Росинформагротех, 2005. - 276 с.
Xo’jaqulov F.M. Qishloq xo’jaligi mahsulotlarini saqlash va dastlabki ishlash ta’lim yo’nalishi bo’yicha tahsil olayotgan talabalar uchun «Sharob tayyorlash texnologiyasi» fanidan o’quv-uslubiy majmua
X.Ch.Buriev, A.T.14erganov, Sh.E.Umidov, Z.I.Abduilayev. Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va qayta ishlaidi texnologiyasi / (darslik) - Toshkent; «MUXR PRESS» nashriyoti, 2022-yil. 190-194b
Y.B.Abdullayev., F..Y.Xabibov., Mexanika muammolarini yechishda innovatsion yechimlari va istiqbollari” mavzusidagi Respublika ilmiy-amaliy anjumani maqolalar to’plami “Sharbat ishlab chiqarish va mevalarni maydalash qurilmasini tizimli taxlilni o’rganish” 368-374b. 17-18-may, 2024 yil.
Былинская Н.А., Леенсон Г.Х. Механическое оборудование предприятий пищевых производств. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 2007. - 295 с.
Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания: Учеб. для нач. проф. образования. - 2-е изд., испр. - М.: ИРПО, изд. центр «Академия», 2000. - 256 с.
Ботов М.И., Елхина В.Д., Голованов О.М. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания: учебник для нач. проф. образования. - 2-е изд., испр. - М.: Издательский центр «Академия», 2006. - 464 с.
Попов В.Д., Стабников В.Н., Лисянский В.М., Процессы и аппараты пищевых производств. М.: Агропромиздат, 2005. - 511 с.
J.Qurbonov, Sh.Yusupov, Yu.Mahmadiyarova. Meva va sabzavotlarning Sharbat chiqish miqdorini aniqlash // AGRO ILM jurnali. – 2022. – № 2. – 110-112 b.
F.Yu.Khabibov, O.R.Jamolova. Use of experimental planning methodology to study the final distillation of vegetable oils. Novateur publications journalnxa multidisciplinary peer reviewed journal. VOLUME 7, ISSUE 6, June. - 2021.
M. S. Narziyev, O. R. Abdurakhmanov, F. Y. Khabibov, D.Karimova Sh. Investigation of flow hydrodynamic structures in the final distillation of a cotton miccella. "Problems and prospects of development of innovative cooperation in research and training." Bukhara. 2017.- Pp. 52-53.
F.Yu.Khabibov, F.Sh.Atamuratov. Development of a functional diagram "Acoustic-convective drying process ict". Novateur publications journalnx- a multidisciplinary peer reviewed journal. VOLUME 7, ISSUE 6, June. -2021.
J.M. Qurbonov, Sh.J. Yusupov, Y.N. Mahmadiyarova. Meva va sabzavotlarning dielektrik o‗tkazuvchanligini aniqlash // Qo‘qon davlat pedagogika instituti ilmiy xabarlari. – Qo‘qon, 2022. – № 1(5). – 41-46 b. (OAK Rayosatining 2021-yil 31-martdagi 295/6-son qarori)
J.M. Kurbanov, Sh.J.Yusupov, Yu.N. Maxmadiyorova. Meva-sabzavot xomashyosi sharbat berishini oshiruvchi muxandislik hisobi // UUK 001 (062) KBK 72ya43 ‗‗O‘zbekistonda ilmiy tadqiqotlar: Davriy anjumanlar:‘‘. mavzusidagi respublika 43-ko‘p tarmoqli ilmiy masofaviy onlayn konferensiya materiallari to‗plami, 31 avgust 2022 yil. - Toshkent: «Tadqiqot», 2022. 37-39 b.
