XLORELLA VA SCENEDESMUS MIKROSUVO‘TLARINI OZUQAVIY XUSUSIYATLARI
https://doi.org/10.5281/zenodo.11198320
Keywords:
Scenedesmus, Spirulina, Xlorella, mikrosuvo‘t, oqsil, biomassa, aminokislota, interferon, ferment, hujayra, texnologiya.Abstract
Bugungi kunda dunyo aholisi soning ko‘payishi natijasida arzon va sifatli
baliq go‘sht mahsulotlariga bo‘lgan ehtiyoj tobora ortib bormoqda. Baliqchilik mahsulotlari
sifatini oshirishda to‘yimli, ekologik toza, iqtisodiy jihatdan arzon, alternativ qo‘shimcha ozuqa
manbalari bazalarini boyitish muhim ahamiyat kasb etadi. Bu o‘rinda ozuqabop, biokimyoviy
tarkibi jihatidan oqsil, yog‘ kislotalari, karotenoidlar va vitaminlarga boy, antioksidantlik
xususiyatiga ega Scenedesmus spp mikrosuvo‘ti biommassasidan samarali foydalanish ancha
ahamiyatga ega.
References
http://www.fao.org/fileadmin/templates/wsfs/docs/Issues_papers/HLEF2050_Global_A
griculture.pdf
http://www.fao.org/3/a-I7695e.pdf
FAO. 2014. The State of World Fisheries and Aquaculture: Opportunities and challenges.
– Р. 243.
FAO, IFAD, UNICEF, WFP and WHO. 2017. The State of Food Security and Nutrition
in the World 2017. Building resilience for peace and food security. Rome, FAO.
O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining 2017 yil 15 maydagi «Parrandachilikni yanada
rivojlantirish toʼgʼrisida»gi 77 son qarori.
O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining 2017 yil 15 maydagi “Baliqchilik tarmogʼini
boshqarish tizimini takomillashtirish chora-tadbirlari to‘g‘risida”gi 3621 son qarori.
O‘zbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasining 2017 yil 18 oktyabrdagi
«Chorvachilik va baliqchilik tarmoqlarining ozuqa bazasini mustahkamlash chora-tadbirlari
to‘g‘risida»gi 845 son qarori.
Sattarov B., Isxakova Sh., Xayrullaev A., Abdullaev X. Turdibayev D.
Xo‘jamshukurov N. Mikrosuvo‘tlarining biomassa hosil qilishi va ozuqaviy qiymatlarining turlar
tarkibiga bog‘liqligi // Материалы международной конференции «Современные проблемы
экологии и охраны окружающей среды и биотехнологии». – Ташкент, 2022. – с. 750-753.
Davranov Q.D. “Biotexnologiya” amaliy va uslubiy qo‘llanmalar. - Toshkent. PrintPress. 2008 y. - 650 b.
Xo‘jamshukurov N.A., Toshmuxamedov M.S., Nurmuxamedova V.Z.
“Biotexnologiya asoslari” fanidan ma’ruzalar matni. – Toshkent. TKTI. 2013 y. – 164 b.
Po‘latov S.M., Yuldasheva N.N.. Baliq yetishtirishda mik rosuvo‘tlar o‘rni va
ahamiyati // Материалы международной конференции «Современные проблемы экологии и
охраны окружающей среды и биотехнологии». – Ташкент, 2022. – с. 822-824